Проектирование овощехранилищ: специфика производства

Как надежно сохранить выращенный с трудом урожай – таким вопросом задается практически каждый производитель сельхозпродукции, озабоченный получением максимальной прибыли. Только надежное хранилище позволяет донести до потребителя продукт в привлекательном виде – без утраты внешних и внутренних качеств. В этом аспекте проектирование овощехранилища обретает особый смысл и актуальность.

Особенности проектирования

При всей схожести условий хранения каждый вид овощной продукции нуждается в индивидуальном подходе – небольшая разница в несколько долей градусов способны стать фатальными для урожая, лишив хозяйственника законной прибыли. Между тем, не каждое хранилище обладает универсальными свойствами, позволяя размещать овощи разного сорта или вида. Комбинированные склады нередко приводят к существенным потерям и ущербу.

Быстровозводимые хранилища для овощей обладают рядом преимуществ в силу широких возможностей строительства. В частности, современные технологии позволяют создавать помещения не только для хранения одного вида овоща, но и для нескольких товарных наименований. Достигается такой процесс за счет возведения хранилища с разделенными отсеками, в каждом из которых создается свой микроклиматический режим.

Возможности хранилищ

Исходя из потребностей заказчика, создание проектов овощехранилища носит разноплановый характер – с различными размерами помещения, его техническим оснащением, оборудованием, системами вентиляции, отопления, транспортировки, погрузки. Для одновременного хранения нескольких видов овощной продукции предусмотрена схема зонирования на отсеки, между которыми функционируют современные погрузочно-разгрузочные механизмы, позволяющие автоматизировать процесс и повысить эффективность производства.

Возможно вас также заинтересует