Строительство комплекса хранения картофеля – сложный, но необходимый процесс

Традиционно один из самых популярных отечественных овощей – картофель – при всей своей относительной непритязательности (в сравнении с некоторыми другими овощами), все же требует серьезного внимания и заботы в период хранения. Поэтому строительство комплекса хранения картофеля вполне оправдано для хозяйств, специализирующихся на масштабном выращивании этой культуры.

Сложность и глобальность

Такое строительство никак нельзя отнести к простым мероприятиям. Во-первых, строительство комплекса предполагает возведение хранилища, способного вместить большой объем продукта, во-вторых, соблюдение необходимых технологических ограничений уже на стадии проектировки – удел нашей строительной компании, профессионально занимающейся именно таким видом строительства.

Применение прогрессивных технологий

Хранилище картофеля сегодня – это сложное сооружение, предполагающее использование самых последних научных разработок и современных технологий. Прежде всего, это касается микроклимата и температурного режима, вентиляционных систем и многого другого. В этом отношении преуспела наша строительная компания, взявшая на вооружение канадский опыт – поддержание оптимальных условий хранения достигается за счет компьютеризации хранилища, благодаря чему регулировка всех необходимых параметров осуществляется в автоматическом режиме. Опытным путем была определена высота закладки продукта – не более 5,5 м (насыпной способ), что дает возможность снизить естественную убыль до рекордных показателей – в пределах 5-6%.

В таких современных хранилищах помимо обязательного контроля атмосферы, выделен контроль над содержанием в ней углекислого газа – исследования показали, что превышение определенного показателя снижает срок хранения. Словом, все зависит от профессионализма и компетентности нашей компании.

Возможно вас также заинтересует